Gourmet-Tour in Florenz
Reiche kulinarische Tradition und köstliche Küche
Florenz bietet eine Fülle von kulinarischen Genüssen, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.
Auf unserer Tour besuchen wir einige Orte, um die diversen Spezialitäten zu probieren und erkunden die kleinen Gassen und versteckten Plätze, um authentische Restaurants zu entdecken, die auch von Einheimischen frequentiert werden.
Die Tour umfasst eine Auswahl nach Absprache von 3-4 Stationen und berücksichtigt selbstverständlich Ihre Vorlieben.
Caffè und Gebäck:
Beginnen wir den Tag mit einem traditionellen italienischen Frühstück, bestehend aus einem Espresso und einem süßen Gebäckstück.
Der Mercato Centrale:
ist ein lebhafter Markt, auf dem frische Produkte, Fleisch, Fisch, Käse und andere lokale Köstlichkeiten zu finden sind.
Gelato:
Florenz bietet zahlreiche Gelaterias mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
Cantuccini:
DIE italienischen Kekse in vielfältigen Varianten.
Pasta:
wir schauen zu, wie de Pasta von Hand gemacht wird.
Schokoladen-Verkostung:
Wir besuchen eine renommierte Chocolaterie und probieren handgefertigte Schokoladenpralinen sowie andere süße Leckereien.
Chianti-Weinprobe:
Besuch einer Enoteca. Wir erfahren mehr über die Weinherstellung und genieße verschiedene Sorten Chianti, begleitet von lokalen Käsesorten und Olivenöl.
Street Food-Märkte:
Wir probieren lokale Snacks wie Lampredotto oder Panini mit verschiedenen Füllungen.
Olivenöl-Degustation:
es erstaunt doch, wie gut man Qualität und Geschmack von Olivenöl mit dem Gaumen unterscheiden kann.
Brot:
toskanisches Brot ohne Salz – genießbar?
Bistecca alla Fiorentina:
ein riesiges T-Bone-Steak, das perfekt auf dem Grill zubereitet wird.
Trattorien und Osterien:
wir probieren lokale Spezialitäten wie Ribollita (eine toskanische Gemüsesuppe) und Pappa al Pomodoro (Tomatenbrotsuppe).
Tipp: Kochkurse: Wenn Sie wirklich in die toskanische Küche eintauchen möchten, vermittle ich Ihnen gerne die Teilnahme an einem Kochkurs. Lernen Sie von lokalen Köchen die Zubereitung von klassischen Gerichten, Sie erhalten wertvolle Einblicke in die kulinarische Tradition der Region.
Galerie
Informationen
| Dauer: | 2,5 Stunden |
| Distanz: | ca. 1,5km |
| Preis: | 165 € pro Gruppe + Konsumation |